台南趴趴照

如果沒利用假日逛，沒特別去注意看，您不會發覺在北台南的鄉下將軍，

開著一間有著濃濃日本風味的日系傳統鄉下冰品店~穀米田。

為何要叫穀米田?

老闆娘表示，主要是從小深受日本教育祖父的影響，以及自己對日本文化的喜愛，

保留了對祖父的記憶，因此開了這樣一家日系冰品、鍋燒意麵店。

老闆娘說小時候阿公經營有關稻米的工作，而家附近就是碾米廠，

因此取名有關穀米的店，就叫穀米田。

不用到日本，在鄉下一樣能吃到日本道地的冰品

店內主打日系冰品，日本宮崎剉冰，還特別引進全台僅有2台的日本剉冰機，

一台在花蓮，一台就在台南將軍。

由於這台日本剉冰機挫出來的冰，和台灣傳統的剉冰機挫出來的冰不太一樣，

特別綿密順口，不會有粗粗的感覺，因此老闆娘特別從日本揹回鄉下來。

老闆娘表示，店內最暢銷日系冰品的就是彩虹冰，忍不住就點了一碗來品嚐

光看外觀七彩繽紛的顏色，不論視覺、味覺都讓人食指大動，

再淋上煉乳，吃起來更有濃濃的奶味。

除了日系彩虹冰外，抹茶口味應該是最符合日本風的，因此

店內抹茶冰品也相當受到歡迎。

每到假日常吸引遊客到此嚐鮮，品嚐感覺只有在都市日系百貨才會賣的冰品

除了日系冰品外，店家還賣有季節限定的蘿蔔冰品和芒果冰品

由於老闆娘非常好客，因此常吸引許多人口耳相傳來吃冰

目前店家營業時間都是在假日:

週五晚上19:30~20:30

週六日11:00~:20:30

非假日沒開，因此要前往吃冰的民眾要注意一下!

穀米田的地址:

台南市將軍區西華38號

(文衡殿前漚汪市場旁)